生シフォンケーキ
あいりんがる @cook_40248027
ふわっふわの生地にあま〜い生クリームがすっごくあいます！ほっぺたが落っこちそう( *˙ω˙*)و ！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキがすっごく食べたくなってうずうずしてたので、初挑戦してみました！美味しいからみんなにも作ってもらいたい！
生シフォンケーキ
ふわっふわの生地にあま〜い生クリームがすっごくあいます！ほっぺたが落っこちそう( *˙ω˙*)و ！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキがすっごく食べたくなってうずうずしてたので、初挑戦してみました！美味しいからみんなにも作ってもらいたい！
アプリでひらく作り方
- 1
卵黄と、グラニュー糖をまぜあわせる。
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- 2
サラダ油、牛乳、薄力粉を1の材料の中に入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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- 3
卵白、グラニュー糖をまぜて、メレンゲを作る。
-
- 4
メレンゲを一すくいとって、2の中に入れ、よく混ぜる
-
- 5
それを2回する。
- 6
メレンゲを合わせた生地を全部
残りのメレンゲの中に入れ、ゴムベラで下から混ぜる。(切るように) -
- 7
パウンド型に混ぜ合わせた生地を入れる
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- 8
170°に予熱したオーブンで、30分焼く
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- 9
箸で両側から穴を開けて生クリームをたっぷり入れます。
-
- 10
生クリームがパンパンに入ってシフォンが膨らんできたら完成!!!
-
コツ・ポイント
メレンゲを潰さないようにするのがポイント！
焦げないように焦げそうになってきたらアルミをかけよう！
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