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ごぼう天と大根の煮物
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ごぼう天と大根の煮物-レシピのメイン写真

ごぼう天と大根の煮物

単！！
単！！ @cook_40050638

19/3/10人気検索第1位有難うございます、昭和の味、懐かしい味、こんな煮物が欲しかったというときに是非お試し下さい
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おでんの感覚で大根の煮物が食べたくて、ごぼう天と大根を煮てみました

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ごぼう天と大根の煮物

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材料

２人分
  • ごぼう天 ３本
  • 大根 ３００ｇ
  • ●和風顆粒だしの素 小さじ１
  • ●しょうゆ 大さじ１
  • ●酒 大さじ１
  • ●みりん 大さじ１
  • ●砂糖 小さじ１
  • ●水 ２５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    大根は２センチ幅のいちょう切りにしてラップに包みレンジ５００Ｗで５分加熱する

    • ごぼう天と大根の煮物作り方1写真
  2. 2

    ごぼう天は２センチ幅の斜め切りに切る

    • ごぼう天と大根の煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に●とごぼう天と大根を入れて中火で煮る

    • ごぼう天と大根の煮物作り方3写真
  4. 4

    汁気が１／４ぐらいになれば火を止めて器に盛って出来上がり

    • ごぼう天と大根の煮物作り方4写真

コツ・ポイント

大根を予めレンジ加熱しておくことで、短時間で料理できます

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単！！
単！！ @cook_40050638
2019/02/28 12:45に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

煮物 ごぼう天 大根 酒

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