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包丁を使わないシリーズ 中華粥
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包丁を使わないシリーズ 中華粥-レシピのメイン写真

包丁を使わないシリーズ 中華粥

ゆこらむ
ゆこらむ @cook_40239889

絵的に器を変えてますが、冷凍ご飯のタッパーのまま作れるので、洗い物少ないです。
このレシピの生い立ち
自分のお昼ご飯を簡単に作りたくて包丁とまな板を使わない料理を考えました。

絵的に器を変えてますが、冷凍ご飯のタッパーのまま作れるので、洗い物少ないです。
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自分のお昼ご飯を簡単に作りたくて包丁とまな板を使わない料理を考えました。

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ゆこらむ
ゆこらむ @cook_40239889

絵的に器を変えてますが、冷凍ご飯のタッパーのまま作れるので、洗い物少ないです。
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自分のお昼ご飯を簡単に作りたくて包丁とまな板を使わない料理を考えました。

絵的に器を変えてますが、冷凍ご飯のタッパーのまま作れるので、洗い物少ないです。
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材料

1人分
  • 冷凍ご飯 茶碗1杯
  • しめじ 6、7本
  • レタス 2、3枚
  • 小松菜 葉の部分 2、3枚
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ラー油 適量
  • ごま油 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    しめじの石づきをとって、レタスと小松菜の葉部分を適当にちぎって洗う。

  2. 2

    冷凍ご飯に分量の水、鶏ガラスープの素、ごま油、ラー油を入れる。

    • 包丁を使わないシリーズ 中華粥作り方2写真
  3. 3

    上に1をドバッと乗せる。

    • 包丁を使わないシリーズ 中華粥作り方3写真
  4. 4

    上からふんわりラップをかけて、電子レンジで600W、4分。

  5. 5

    仕上げに塩と胡椒をお好みでかけて出来上がり。

コツ・ポイント

水気は残したまま冷凍ご飯の上に置いたほうが、レタスもシャキシャキして美味しいです。水はお好みで30ccくらいでも良いです。

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ゆこらむ
ゆこらむ @cook_40239889
2019/02/28 04:27に公開
4歳児と2歳児の母です。おばあちゃんのご飯ならよく食べる娘達のため、母の料理のメモ書き用に始めました。目分量の味を数字にするのは大変です。
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このレシピのキーワード

おかゆ シメジ レタス 小松菜 残りご飯

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