ベビーチーズ&クリームパスタ
サチヘイ @cook_40131975
ベビーチーズと低脂肪クリームを使用。ソースに対して4人前400gがベスト。単純で再現性高めのレシピ。
このレシピの生い立ち
ケーキを作る予定がなくなり生クリームの消費のため作りました。実際は低脂肪のホイップです
ベビーチーズ&クリームパスタ
ベビーチーズと低脂肪クリームを使用。ソースに対して4人前400gがベスト。単純で再現性高めのレシピ。
このレシピの生い立ち
ケーキを作る予定がなくなり生クリームの消費のため作りました。実際は低脂肪のホイップです
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、ベーコンをカット
-
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいてニンニクを軽く炒める。
-
- 3
続いてベーコンを炒める
-
- 4
焦げ始めたところで玉ねぎを投入。玉ねぎでフライパンを少し冷ます感じにかるーくいため、一度火を止める
- 5
チーズを用意する
種類やメーカ問わず -
- 6
フライパンに牛乳とチーズを入れて弱火で溶かし、生クリームを入れて少しフツフツさせる。
-
- 7
塩コショウをする
- 8
パスタと和えて出来上がりです
コツ・ポイント
ニンニクベーコンはかるーく焦がす程度。
ソースは4人前がベストですが、5人(500g)までいけます。（見本の写真は5人前で作ったものです。）
パスタはリボンパスタやペンネも合います。
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