アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンとタマネギを5mm～1cmくらいでスライスする。
- 2
たらこは切れ目を入れてスプーンなどで皮からほぐし出しておく。
- 3
パスタを茹でる(1分早めに茹で上げる)
- 4
フライパンにバターを入れて熱し、タマネギ、ピーマンを炒める。
- 5
タマネギがしんなりしはじめたくらいで(※あまり炒め過ぎない)牛乳、白だしを入れる。
- 6
⑤に茹で上がったパスタを入れて熱しながらよく混ぜ和える。
- 7
ソースにとろみが出てパスタによく絡んできたらたらこを入れて混ぜる。
味見をして塩加減を調整する。 - 8
お皿に盛り付けてきざみ海苔をトッピングして出来上がり！
-
コツ・ポイント
・※野菜の炒め加減はお好みで。
タマネギ、ピーマンにしっかり火を通したい場合は炒め時間をのばす。
・生ピーマンが好きな方は最後のほうに入れても美味しいです。
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