✳簡単✳ズッキーニだけ！の味噌炒め
ぼぼち @cook_40103598
メインの材料はズッキーニだけ！
ズッキーニの大量消費に、作りおきに。
あっという間に副菜ができます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを和風に食べられないかな？
と思い作りました。
✳簡単✳ズッキーニだけ！の味噌炒め
メインの材料はズッキーニだけ！
ズッキーニの大量消費に、作りおきに。
あっという間に副菜ができます。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを和風に食べられないかな？
と思い作りました。
作り方
- 1
ズッキーニの皮をピーラーで縞模様にむき、
1㎝幅に切る。 - 2
☆を合わせてタレを作っておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、
ズッキーニを軽く炒める。 - 4
ズッキーニに油が回ったら☆を加え、
更に炒める。 - 5
ズッキーニがしんなりして 合わせダレが少し煮詰まったら完成！
- 6
補足)
仕上げに大葉やゴマをまぶしても美味しいです。
コツ・ポイント
ズッキーニの炒め具合はお好みで！
軽く炒めると歯応えコリッと。
よく炒めるとしんなりして美味しいです。
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