いりこのりんかけ

クックA5BKVY☆
クックA5BKVY☆ @cook_40116244

新聞に載ってたのを改良して、教えて頂いたレシピ
このレシピの生い立ち
子供がはまって、たくさん食べてくれました(^○^)

いりこのりんかけ

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材料

  1. いりこ 100㌘
  2. 黒砂糖 大さじ4
  3. 醤油 大さじ2
  4. 白ゴマ 適量
  5. 青海苔 適量

作り方

  1. 1

    いりこをフライパンで空いり(フライパンを2つにわけた方が焦げずうまくいきます)

  2. 2

    生臭さが抜けて、カラッとしたら一度お皿に取り出す

  3. 3

    黒砂糖と醤油をフライパンにいれ、沸騰したら、いりこを戻す

  4. 4

    醤油などがからみついたら、

  5. 5

    ゴマと青海苔をいれて混ぜて完成

コツ・ポイント

いりこをいるときは、手で回しながら焦げないように

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