*たったこれだけっ超濃厚ガトーショコラ*
IamIa @cook_40248114
超濃厚でしっとりとしたガトーショコラです♪( ´▽｀)
材料も少く、失敗なしで簡単ですよ~♪
このレシピの生い立ち
母直伝のガトーショコラのレシピです！
*たったこれだけっ超濃厚ガトーショコラ*
超濃厚でしっとりとしたガトーショコラです♪( ´▽｀)
材料も少く、失敗なしで簡単ですよ~♪
このレシピの生い立ち
母直伝のガトーショコラのレシピです！
アプリでひらく作り方
- 1
刻んだバターとチョコレートをボウルに入れて、湯栓をしながらヘラで全て溶けるまで混ぜ合わせます。
- 2
❶にグラニュー糖を加え、ホイッパーで混ぜ合わせます。この時グラニュー糖は溶けきらなくていいです。
- 3
❷に混ぜた卵を4回に分けて加えていきます。
- 4
グラニュー糖が溶けて、生地にツヤと粘りが出てくるまで混ぜます。
- 5
クッキングシートを型に敷いて、ゆっくりと生地を流し込みます。
- 6
190度に予熱しておいたオーブンで約18分焼いていきます。
- 7
焼きあがったら、粗熱をとり完成です╰(*´︶`*)╯
コツ・ポイント
卵は室温に戻し、4回に分けチョコレートに加えてよく混ぜることがしっとり濃厚なガトーショコラにするポイントです(*^^*) プレゼントでカットして包装する時は6時間位冷蔵庫で冷やすと崩れにくいですよ~♪
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その他のレシピ
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