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簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡
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簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡-レシピのメイン写真

簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡

rikko218
rikko218 @cook_40145303

照り焼きの味とマヨネーズが絶妙でぺろっと食べられてしまいます。
このレシピの生い立ち
照り焼き丼が食べたくなり作ってみました。

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このレシピの生い立ち
照り焼き丼が食べたくなり作ってみました。

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rikko218
rikko218 @cook_40145303

照り焼きの味とマヨネーズが絶妙でぺろっと食べられてしまいます。
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照り焼き丼が食べたくなり作ってみました。

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • 刻みネギ 適量
  • 温泉卵 2個
  • 糸唐辛子 適量
  • マヨネーズ
  • 合わせ調味料
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★日本酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ4
  • ★醤油 大さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉は一口大に切って塩胡椒して小麦粉を馴染ませ、熱したフライパンで焼く。

    • 簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡作り方1写真
  2. 2

    料理酒を入れてアルミを被せて弱火でじっくり蒸して中まで熱を通す。

    • 簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡作り方2写真
  3. 3

    合わせ調味料を入れてて全体に味を馴染ませる。

    • 簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡作り方3写真
  4. 4

    器にご飯、鳥もも肉、ネギ、マヨネーズ、温泉卵、糸唐辛子の順に乗せたら完成です！

    • 簡単！照り焼きチキンと温泉卵の親子丼♡作り方4写真

コツ・ポイント

刻みネギだけでなく大葉や水菜などを合わせても美味しいです！

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rikko218
rikko218 @cook_40145303
2017/05/08 12:56に公開
一児の母です☆面倒くさがりなのでなるべく簡単なレシピを心掛けて作っています！これからも工夫してレシピを掲載するのでぜひ試しに作ってみてください♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

親子丼 照り焼きチキン 鶏もも肉 日本酒 卵 トウガラシ

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