ねぎは斜め切りにする。うちは切って冷凍庫に常にありまーす！

鍋に水を入れて沸騰したら､よく洗ったもやしと①のねぎを入れてもう一度沸騰させる。

★の調味料を入れる。
コチュジャンは好みで量を増やして下さい。

地元垂井味噌を使ってます。

ワンタンの皮は半分に切って1cm幅に切る。

鍋にワンタンの皮を入れて透明になりとろっとしたら火を止める。

すりごまを入れて混ぜる。

器に盛って好みでラー油を垂らしてね