ズッキーニは1センチくらいで輪切りにして
オリーブ油で炒めておきます

じゃがいもも1センチくらいの
輪切りにします

切ったじゃがいもを耐熱皿に並べて、ラップして火が通るくらい(3分くらい)
電子レンジでチンします

炒めたズッキーニとじゃがいもを合わせて、顆粒コンソメと塩、こしょうで味をつけながら軽く炒めます

最後にとろけるチーズをたっぷりかけて、からめます