鶏胸肉とキュウリと大葉の中華和え
一毅ｍａｍ @cook_40248194
簡単で美味しいおつまみ☆
このレシピの生い立ち
家にある物で何か出来ないかな～と思って作りました(笑)
あと一品欲しいな～って時やお酒のおつまみが欲しい時にサッと作れるので便利です！
ウチでは息子も大好きな１品です☆
鶏胸肉とキュウリと大葉の中華和え
簡単で美味しいおつまみ☆
このレシピの生い立ち
家にある物で何か出来ないかな～と思って作りました(笑)
あと一品欲しいな～って時やお酒のおつまみが欲しい時にサッと作れるので便利です！
ウチでは息子も大好きな１品です☆
作り方
- 1
①
胡瓜は薄切りにしたやつを半分に切る
もしくは叩き胡瓜にしてもOK！ - 2
②胸肉は４〜５等分に斜め切りにしてお酒を入れて沸騰したお湯に入れる
湯がき終わったらある程度冷まして裂く - 3
ボールに胡瓜と裂いた胸肉と調味料を混ぜて30分程置く。
大葉は先でも後でもどちらでもOK！ - 4
最後に炒りゴマを振りかけて完成！
コツ・ポイント
数日は保存がきくので漬け込んでも良いと思います☆
アッサリ食べたい時は当日！染み込んでから食べたい時は翌日以降に♪
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