しっとり簡単♪マカロニサラダ♪
京たまご @kotama12
しっとりマカロニサラダ♪ひとつひとつ丁寧に作ればパサつかず美味しいマカロニサラダになります♪
このレシピの生い立ち
簡単そうでコツのいるマカロニサラダを、簡単に失敗なくできるように考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは輪切りにして、塩を振ってしんなりさせます。しんなりしたら塩を洗って絞ります。
- 2
茹で卵を作ります。
※私はお湯に卵を入れて5分火にかけて、5分後火を止めて蓋をして10分ほど放置して茹で卵を作っています - 3
マカロニを茹でます。マカロニの湯で時間の表示どおり茹でてください。
- 4
茹であがったマカロニに、オリーブ油をからめてひっつかないようにします。このまま冷まします。
- 5
茹で卵は、フォークかナイフ・茹で卵スライサーのどれかで荒く刻んでおきます。
- 6
マカロニが完全に冷めたら、マカロニ・キュウリ・茹で卵をボールに入れます。
-
- 7
塩コショウを全体にかけて、●印の調味料を全体にかければ完成です！味が薄い時は塩コショウで調節して下さい。
-
- 8
一度冷蔵庫で冷やすと、味が落ち着いて更に美味しくなりますよ♪
- 9
※ツナ缶を半分～1缶入れても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
マカロニが完全に冷めてから、マヨネーズをあえて下さい。熱いままだとマカロニがマヨネーズやヨーグルトの水分を吸ってパサパサになります。
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