パサつかない！しっとりマカロニサラダ
★avalon★ @cook_40334537
パサつかないトロっとしたマカロニサラダ。
忘れないようにメモしました♪
このレシピの生い立ち
美味しいマカロニサラダが食べたくていろんなレシピを見て勉強し、自分なりのレシピになりました！
具材は他のものに変えたり足したりしてOKです♪
（我が家ではハムをカニカマに変えたり、コーンや人参を入れることもあります）
パサつかない！しっとりマカロニサラダ
パサつかないトロっとしたマカロニサラダ。
忘れないようにメモしました♪
このレシピの生い立ち
美味しいマカロニサラダが食べたくていろんなレシピを見て勉強し、自分なりのレシピになりました！
具材は他のものに変えたり足したりしてOKです♪
（我が家ではハムをカニカマに変えたり、コーンや人参を入れることもあります）
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは薄く輪切りにして塩もみして10分後に水気をよく絞る。
玉ねぎは薄くスライスして水に10分つけて、よく絞る。 - 2
ハムとゆで卵は1センチ角くらいに切る。
- 3
お湯に塩小さじ2を入れて沸騰させ、マカロニを表記より"1分多く"茹でる。
- 4
マカロニが茹で終わったらザルに上げて水をよく切り、ボールに入れてオリーブオイル小さじ2を絡める。
- 5
マカロニが入ったボールにすべての具材と★の調味料を入れる
- 6
よく混ぜて完成！
コツ・ポイント
牛乳を入れることでパサつきにくくなります。
マカロニを表記より1分多く茹でることでマカロニに水分を含ませしっとりさせます。
マカロニを茹でるときはお湯1000mlに塩を小さじ2入れることで、マカロニ自体にしっかりと塩味をつけます。
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