焼き野菜とベーコンのサラダ

うまいあれ
うまいあれ @cook_40094049

ベーコンと野菜のがっつり系サラダです。香ばしく焼いた野菜と生野菜を一緒に盛り盛り食べられます。

このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくなり。

焼き野菜とベーコンのサラダ

ベーコンと野菜のがっつり系サラダです。香ばしく焼いた野菜と生野菜を一緒に盛り盛り食べられます。

このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくなり。

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材料

2人分
  1. 生野菜
  2. クレソン 1束
  3. 貝割れ大根 1パック
  4. 新玉ねぎ スライス 1/2
  5. トマト 1個
  6. 焼き野菜
  7. 茄子 1本
  8. パプリカ 1/2
  9. レンコン 少々
  10. その他
  11. ベーコン お好みで
  12. オリーブオイル 適量
  13. 塩、胡椒 適量
  14. 枇杷ドレッシング ID:20249992 2人分

作り方

  1. 1

    生野菜はあらかじめ切っておく。

  2. 2

    焼き野菜とベーコンもあらかじめ切っておく。

  3. 3

    オリーブオイルと塩で和えた生野菜を皿に盛っておく。

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで野菜とベーコンを焼く。塩、胡椒しながら焼く。

  5. 5

    焼き上がった具材から乗せていき、最後は枇杷ドレッシングをかけて完成。

コツ・ポイント

枇杷ドレッシングが合いますが、お好みのドレッシングでもオッケーです。

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