簡単おつまに♪たこネギ

monemaruku
monemaruku @cook_40018669

北海道のタコは頭が柔らかくて美味しいです!今が旬なのでおつまみに作りました♪
このレシピの生い立ち
たこが美味しい時期なので作りました!

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材料

3人分
  1. たこ刺し身用) 200g
  2. 万能ねぎ(小口切り) 2本
  3. 鶏ガラスープ(顆粒) 小さじ1/2
  4. おろしにんにく 小さじ1/2
  5. ◎すし酢 大さじ2
  6. ごま 大さじ2
  7. ◎塩 小さじ1/3
  8. ◎粗挽き黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    たこはめん棒で叩き熱湯を回しかけてペーパーでふき取り、削ぎ切りにします。

  2. 2

    ボウルに◎を入れてよくかき混ぜて、1のタコを入れて冷蔵庫に30分〜入れて馴染ませます。

  3. 3

    2に青ネギを入れて軽く混ぜ合わせて、器に盛り付け出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

タコはめん棒で叩き柔らかくします。

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レシピ作者

monemaruku
monemaruku @cook_40018669
に公開
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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