たこはお好みの大きさ切ります。長ネギは斜め切り、生姜、万能ねぎはみじん切りにします。

フライパンにごま油大さじ１を熱し、そこに豆板醤を入れて炒めて香りを出します。（はねるので注意してください）

長ネギ、生姜を加えてさらに炒め香りが出たら残りの調味料を加えて炒めていきます。

ボウルにたこを入れ、③の熱したたれをかけてよくかき混ぜます。お皿に盛り付け、万能ねぎ、いりごまをふって出来上がりです。