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赤ワインソース
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赤ワインソース-レシピのメイン写真

赤ワインソース

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ステーキやローストビーフに♬
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赤ワインを入れた大人味。

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材料

  • 赤ワイン 大さじ3
  • ★醤油 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★蜂蜜 小さじ1
  • ★ニンニク(チューブ) 小さじ1
  • バルサミコ酢 小さじ1
  • バター 3g
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作り方

  1. 1

    鍋に赤ワインを入れてアルコールを飛ばしながら煮たたせる。

    • 赤ワインソース作り方1写真
  2. 2

    ★を加えて再沸騰させる。

    • 赤ワインソース作り方2写真
  3. 3

    灰汁を取りながら煮詰める。

    • 赤ワインソース作り方3写真
  4. 4

    火を止めて、バルサミコ酢・バターを入れて余熱で溶かす。

    • 赤ワインソース作り方4写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/11/17 11:19に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく バター 赤ワイン

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