作り方
- 1
冷凍ミックスベジタブルと帆立の缶詰と卵を混ぜる
- 2
フライパンを温めておき、弱火にして流し込む。
- 3
鍋に水+醤油+みりん+酒+香味ペーストを沸騰させ最後に水溶き片栗粉でとろみをつけあんかけを作る。
- 4
どんぶりに白米を入れあんかけをかけたら卵を乗せて最後にあんかけをたっぷりかける。
- 5
冷凍枝豆を添えてできあがり。
コツ・ポイント
あんかけソースは多めに作って置くと後悔しないかも。
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