冬のお助け食材、モヤシと豆苗の簡単サラダです。写真はアクセントに余ってたキンカンいれてます。
このレシピの生い立ち
北国の冬は野菜が高い！価格の安定しているモヤシや緑色としての豆苗はお助け食材。
鶏ガラスープ＋ごま油＋塩分(塩コショウか醤油)は鉄板ですね。