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豚と大葉のミルフィーユ蒸し
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豚と大葉のミルフィーユ蒸し-レシピのメイン写真

豚と大葉のミルフィーユ蒸し

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

食欲のない日、夏の暑い日などにもってこいな簡単さっぱりメニューです。
このレシピの生い立ち
あっさり、だけどがっつり食べられるものがいいなーと思いつきました。

食欲のない日、夏の暑い日などにもってこいな簡単さっぱりメニューです。
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あっさり、だけどがっつり食べられるものがいいなーと思いつきました。

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豚と大葉のミルフィーユ蒸し

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

食欲のない日、夏の暑い日などにもってこいな簡単さっぱりメニューです。
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あっさり、だけどがっつり食べられるものがいいなーと思いつきました。

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材料

ホットプレート1枚分
  • もやし 2袋
  • えのき 1袋
  • 大葉 20枚〜
  • 豚肉 300g程度
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ホットプレートにもやしを敷き、その上にえのきを置く。

  2. 2

    さらにそのうえに、大葉と豚肉を交互に並べていく。

  3. 3

    酒を回しかけて蓋をして5分加熱する。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら完成。ぽん酢などで食べてね。

コツ・ポイント

もやしはたっぷりの方がおいしいです。ぽん酢+一味唐辛子でもおいしいよ。ゴマだれなどお好きなもので♡

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★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
2019/02/23 00:51に公開
10歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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このレシピのキーワード

ミルフィーユ 大葉 豚肉 えのき もやし 酒

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