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豚肉の味噌漬け
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豚肉の味噌漬け-レシピのメイン写真

豚肉の味噌漬け

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

味噌漬けを作っておくと朝のお弁当に大助かりなんです~♪
このレシピの生い立ち
余った焼肉のたれの消費をするため考えました。

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材料

4人分
  • 豚肉生姜焼き用 6枚
  • ■信州みそ 大さじ2
  • ■エバラ焼肉のたれ 大さじ2
  • ■味醂 大さじ1
  • ■酒 大さじ1
  • サラダ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ボールに■を入れてかき混ぜておく。

  2. 2

    ジップロックに豚肉の生姜焼き用の肉を入れ、①のたれを加え、ジッパーをしっかり閉じて冷蔵庫で一晩寝かす。

  3. 3

    味がなじんだら、熱したフライパンにサラダ油を入れて焦げないように両面焼く。

  4. 4

    お好みでレタスやキャベツなどを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

すぐに使わないようだったら、即冷凍庫で凍らせてもOK♪自然解凍でしっかり味がなじみます。

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2013/01/11 10:20に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

味噌漬け 豚ロース薄切り 酒

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