簡単!ムネ肉のカレー照り焼き

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

照り焼きにカレー粉・・・合います♪
このレシピの生い立ち
照り焼きを作ろうとして下味にカレー粉を使ってみたところカレー風味の照り焼きに!

簡単!ムネ肉のカレー照り焼き

照り焼きにカレー粉・・・合います♪
このレシピの生い立ち
照り焼きを作ろうとして下味にカレー粉を使ってみたところカレー風味の照り焼きに!

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材料

  1. ムネ肉 1枚
  2. 下味
  3. カレー粉 少々
  4. 塩胡椒 少々
  5. 片栗粉 少々
  6. たれ
  7. 醤油 小さじ2
  8. みりん 小さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. ソース 少々
  11. ほんだし 少々

作り方

  1. 1

    ムネ肉にカレー粉塩胡椒を揉み込む
    片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    油少々で皮を下にして3分焼く
    反して蓋をして中火で3分焼く

  3. 3

    たれを掛けて絡めて完成

  4. 4

    切る時はクッキングペーパーを引いて♪

コツ・ポイント

肉が厚い時は水平に2等分にしましょう

もも肉でも美味しいです

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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