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さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)
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さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)-レシピのメイン写真

さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)

★いも★
★いも★ @dolkore

さばに豊富なカルシウムは、白菜のビタミンCと一緒に摂ると骨粗しょう症予防に最適です!!

このレシピの生い立ち
白菜が余った時の時短レシピです。

さばに豊富なカルシウムは、白菜のビタミンCと一緒に摂ると骨粗しょう症予防に最適です!!

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さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)

★いも★
★いも★ @dolkore

さばに豊富なカルシウムは、白菜のビタミンCと一緒に摂ると骨粗しょう症予防に最適です!!

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材料

2人分
  • 白菜 5~6枚
  • さば水煮缶 1個
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は洗って1㎝幅に切る。

    • さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)作り方1写真
  2. 2

    フライパンに白菜を入れて火を付けて水気を軽く飛ばす(白菜の水分が多いと味が水ぽっくなるので)。

    • さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)作り方2写真
  3. 3

    ②に、さば水煮缶を加え、白菜がしんなりなったら火を消しごま油とごまを加えると出来上がり。

    • さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)作り方3写真
  4. 4

    食べ合わせ
    さば缶(カルシウム、ビタミB12、亜鉛)+白菜(ビタミンC)=疲労回復、動脈硬化予防、骨粗しょう症予防。 

コツ・ポイント

ポイント:
さば缶は汁ごと使う。

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★いも★
★いも★ @dolkore
2019/03/01 01:54に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

炒めもの サバ 白菜 缶詰 ゴマ

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