ひじきと豚ひきのどんぶり
ひじきをたっぷりと楽しめるレシピです。
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ひじきの食べ方をもっと広げたくて試してみました。
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豚ひきとネギのみじん切り、しょうがのみじん切りをごま油で炒めます。
1のフライパンに戻したひじきを加えてさらに炒めます。
香りが出てきたら調味料を合わせて少し
煮込みます。
3に水溶き片栗粉を回し入れて、とろみをつけます。
ご飯にかけていただきます。
炒め過ぎず、煮込み過ぎずというところです。
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