簡単！お弁当や作り置き♪なすのからし味噌

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単、節約！お弁当の作り置きに♪おつまみやもう一品足りない時に♪ピリッとくる辛さが大人の味で美味しいですよ(*^^*)
このレシピの生い立ち
余ったなすで簡単もう一品欲しい！
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/

簡単！お弁当や作り置き♪なすのからし味噌

m818s's cooksnap of when they made 簡単！お弁当や作り置き♪なすのからし味噌.
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簡単、節約！お弁当の作り置きに♪おつまみやもう一品足りない時に♪ピリッとくる辛さが大人の味で美味しいですよ(*^^*)
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この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/
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材料

  1. なす 1本
  2. ●昆布酢(極) 大さじ1
  3. ●味噌 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ2
  5. ●醤油 小さじ1
  6. ●からしチューブ 1〜2cm
  7. ●白ごま 適量

作り方

  1. 1

    なすを用意します。

  2. 2

    輪切りかくし切りにして塩でもんで20分起きます。水を出します。

  3. 3

    塩もみしたナスはさっと洗い流して袋に●の調味料と一緒に入れて揉みこみます。1時間冷蔵庫でおいて出来上がり(*^^*)

  4. 4

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

  5. 5

    ありがとうございます(*^^*)「辛子味噌」の人気検索でトップ１０に入りましたー！！♪

コツ・ポイント

調味料は目安なのでお好みに調整して下さい(*^^*)なすは塩もみしてるので少し薄口でもいいかもです(*^^*)
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北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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