出店で人気の和風チヂミ
ゆきんこ❇❇ @cook_40022081
出店で人気だったチヂミをお家で☆具にしっかり味をつけてるのでそのままでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
イベントの出店で作った、チヂミが人気だったのでレンジを使って簡単にできるように。
出店で人気の和風チヂミ
出店で人気だったチヂミをお家で☆具にしっかり味をつけてるのでそのままでも美味しいよ
このレシピの生い立ち
イベントの出店で作った、チヂミが人気だったのでレンジを使って簡単にできるように。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ薄めの半月切り。人参は短冊切り。イカ、エビ、豚肉は細かく切る(シーフードMIXでもちくわでも◎)
- 2
耐熱容器にネギ以外の具材を入れて[下味]の麺つゆと水をいれる。ふんわりラップをして、レンジ500㍗で2分チンする。
-
- 3
一度上下を返すように混ぜて、さらに1分加熱する。冷ましておく。
- 4
[生地]の材料を合わせて混ぜる。具材、ねぎも入れて混ぜる。
-
- 5
フライパンにゴマ油を多めに温め、両面カリッとするまで焼く。(大きく焼いても、小さく何枚も焼いても◎)
- 6
ひと口大に切って盛り付けるか、小さく焼いた場合はペーパーに1つづつ包んでも◎
-
- 7
下味がついてるのでそのまま美味しいけどお好みでポン酢つけてね
コツ・ポイント
✻イカやエビは冷凍のシーフードMIXが便利
✻ネギをニラにかえても◎
✻薄く焼いてカリッとさせると美味
つくれぽ
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