1分で作れる『ガーリック味噌だれ』

1分もかからず作れて、配合も覚えやすい!そして時間と共にトロミが変わるので使い分けも出来る!豚肉の野菜巻き♪
このレシピの生い立ち
あらびきガーリックを活かして
漬けソースが作れないかと考えてみました。
お野菜をたくさん並べて
子供もバクバク食べきりました^^
1分で作れる『ガーリック味噌だれ』
1分もかからず作れて、配合も覚えやすい!そして時間と共にトロミが変わるので使い分けも出来る!豚肉の野菜巻き♪
このレシピの生い立ち
あらびきガーリックを活かして
漬けソースが作れないかと考えてみました。
お野菜をたくさん並べて
子供もバクバク食べきりました^^
作り方
- 1
GABAN様のあらびきガーリックを使い
簡単な味噌だれを作ります。
このガーリックの粒々感を活かしたソースです。 - 2
フライドオニオンは手で細かく砕き
★を器に居れ混ぜる。 - 3
レンジ600wに30秒かける。仕上げにごま油を入れる。
出来立てはこのような感じ。
野菜にかけたりもできます~。 - 4
15分ほど経てばこのようなトロミが出来ます。
今回はお肉に乗せるので、この位のトロミで使いました。 - 5
野菜はお好みで~
私は人参・キュウリ・パプリカ・新玉ねぎ・貝割れ大根を用意しました。食べ易いように細千切りにしました。 - 6
お好みの豚肉で!私は豚バラ肉を塩・ブラックペパーを適宜振りオイル無しでフライパンで12枚焼きました。
- 7
焼き上がり。フライパンに残った脂でもう1品作っていますので
またレシピ載せます。 - 8
野菜を並べる。ミニトマトは彩に飾りました。
黒いストーン皿に並べるとそれだけで雰囲気出る気がします^^ - 9
豚バラは少し曲げて並べました。
- 10
好きな野菜を豚バラに乗せしっかり巻き
ピックに刺します。 - 11
ガーリック味噌だれを好きな量かけて頂きます。
- 12
今回はオードブル風に並べました♪
先に巻いてピックに刺して女子会にも! - 13
家で食べる時に、レタスにガーリック味噌だれと豚肉、野菜を包んで『レタス巻き』も簡単で食べ易いです。
- 14
この日のブログ記事は~http://maruku-momo.blog.jp/Miso%20sauce%EF%80%A8
- 15
豚肉を焼いた後の脂でもう1品~レシピID : 19729949
コツ・ポイント
ガーリック味噌だれは出来るだけ簡単に作れるようにと
試作して同じ配合で作れるようにしました。(ゴマ油以外すべて同じ)
時間と共に硬さが変わるのも面白いです。
もし食べる時にもう少し緩めに使いたい場合は
牛乳を小さじ1足せば緩くなります♪
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