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ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース
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ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース-レシピのメイン写真

ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

甘辛い玉ねぎたっぷりソースは子供も大好き。野菜たっぷり肉料理です。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

甘辛い玉ねぎたっぷりソースは子供も大好き。野菜たっぷり肉料理です。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

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ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース

ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414

甘辛い玉ねぎたっぷりソースは子供も大好き。野菜たっぷり肉料理です。
このレシピの生い立ち
調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

甘辛い玉ねぎたっぷりソースは子供も大好き。野菜たっぷり肉料理です。
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調味料を厳選し、素材の持ち味を生かしたシンプルな味付けと調理を心がけています。三つ子の魂百まで、小さい頃に食べていた味は大人になって恋しくなるものです。子供達が将来思い出すのは調味料の味ではなく、素材の味やぬくもりであることを願ってます。

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材料

4人分
  • 豚ロース肉 厚切り 4枚
  • 片栗粉 少々
  • 新玉ねぎ 2個
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚ロースは包丁の背でたたいて、片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    ソースを作ります。
    スライスした新玉ネギと★の調味料をいれます。

    • ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース作り方2写真
  3. 3

    ハンドミキサーで玉ねぎをつぶしながらまぜます

    • ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース作り方3写真
  4. 4

    フライパンで豚ロースを両面軽くやきます

    • ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース作り方4写真
  5. 5

    先ほど作ったソースを流し込み蓋をして2分ほど蒸し焼きにします。その後、蓋をとって煮からめます。照りが出たら出来上がり。

    • ももさんちの豚ロースソテー新玉ソース作り方5写真
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ももさんちのごはん
ももさんちのごはん @cook_40193414
2019/05/13 05:55に公開
7歳・4歳・1歳を育てる、アラフォーの働くママ。添加物をなるべく身体に入れない、白い砂糖を使わない、野菜をたくさん食べる食生活を目指してます。無水鍋愛用中。調味料にもこだわってます。が、味付けは大さじで計量できる範囲にとどめてます。そのほうが簡単で失敗がないので。よろしくお願いします。ブログ :http://www.momosanchi.com/
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このレシピのキーワード

片栗粉 新たまねぎ 酒 豚ロース

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