鮭とブロッコリーとグリンピースの春パスタ
remies @smile_remies_kitchen
たんぱく質と野菜もとれるペペロンチーノ。
レモンを絞ってさっぱりいただきます。
グリンピースをトッピングして春らしく。
このレシピの生い立ち
鮭とブロッコリーで和食にしようと思ったら、子どもがパスタにしてくれました。思いがけず春らしいパスタの夕飯になりました。
鮭とブロッコリーとグリンピースの春パスタ
たんぱく質と野菜もとれるペペロンチーノ。
レモンを絞ってさっぱりいただきます。
グリンピースをトッピングして春らしく。
このレシピの生い立ち
鮭とブロッコリーで和食にしようと思ったら、子どもがパスタにしてくれました。思いがけず春らしいパスタの夕飯になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に湯をわかし、ブロッコリーとグリンピース、パスタを茹でます。
- 2
鮭を焼き、皮を外し、身を大きめにほぐします。
- 3
レモンをくし切りにします。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れ、すりおろしたニンニクを軽く炒め、パスタを加えざっと熱します。
- 5
4にブロッコリーとほぐした鮭を入れ、まぜあわせます。軽く塩コショウを振り、だし醤油をかけて味を整えます。
- 6
皿に盛り付けてグリンピースをトッピングしてレモンを添えて食卓へ。
-
- 7
サラダを添えて。
-
- 8
「クックパッドの春レシピ2020」（2020年3月5日発売）P.23に掲載されました！
-
コツ・ポイント
鮭は大きめにほぐすと食べやすいです。
「クックパッドの春レシピ2020」（2020年3月5日発売）P.23に掲載されました！
「クックパッドの春レシピ2020」には，春の食材を使った簡単レシピが多数掲載されています。
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