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椎茸とネギのあんかけ
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椎茸とネギのあんかけ-レシピのメイン写真

椎茸とネギのあんかけ

Miro99999
Miro99999 @cook_40062280

焼きそばにかけても、ごはんにかけても、そのままでも、いろんな楽しみがあります♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
たまたまあった食材で作ってみたら、おいしくできたので♪

焼きそばにかけても、ごはんにかけても、そのままでも、いろんな楽しみがあります♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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たまたまあった食材で作ってみたら、おいしくできたので♪

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椎茸とネギのあんかけ

Miro99999
Miro99999 @cook_40062280

焼きそばにかけても、ごはんにかけても、そのままでも、いろんな楽しみがあります♪簡単なので、ぜひ作ってみてください。
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たまたまあった食材で作ってみたら、おいしくできたので♪

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材料

  • しいたけ 5つ
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 400cc
  • 片栗粉:水 1:1
  • 《調味料》
  • 味覇 大さじ１
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    しいたけと長ネギを細切りにします。

  2. 2

    胡麻油で軽く炒める。

  3. 3

    ヒタヒタになるくらいに、
    水を入れて煮る。

  4. 4

    グツグツしてきたら、調味料を入れる。

  5. 5

    １度火を止め、水とき片栗粉を回し入れて混ぜる。

  6. 6

    とろみがついてきたら、完成です♪

コツ・ポイント

あんまり分量にこだわらなくても、おいしく簡単にできます。味覇は鶏ガラスープのもとや、香味シャンタンなど、いろいろ試してみてください。

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Miro99999
Miro99999 @cook_40062280
2019/03/03 14:19に公開
お料理にいろいろ挑戦してみたくなったので、登録しました。簡単で美味しい料理が出来るようになりたいなぁ♪
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このレシピのキーワード

あんかけ 片栗粉 しいたけ 長ネギ

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