マフィンは、切れ目を手で裂き、トースターで焼き色がつく程度に焼く。
オリーブオイルをかける。

プチトマトは半分に切る。

①の上にマヨネーズ和え・ベビーリーフ・プチトマトを置き、パセリを振る。