材料を用意します。

袋に材料、調味料を入れます。

タレと具材を揉み、口を縛って冷蔵庫で10分以上置いておきます。
時々揉むのも良いですよ。

時間が経ったら冷蔵庫から出します。

4の袋の、具材をフライパンに出し、中火で焼きます。
(油は引かなくても良いです)

少し煮詰める感じに焼きます。
肉に火が通り、タレが減ってきたら完成です。

いつも弁当に詰めてしょうが焼き丼にしています。
冷めても柔らかく、味が染みていて美味しいです。