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ネギたっぷり☆豆苗とネギの豚肉巻き
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ネギたっぷり☆豆苗とネギの豚肉巻き-レシピのメイン写真

ネギたっぷり☆豆苗とネギの豚肉巻き

kayukiko
kayukiko @cook_40059897

青ネギ1袋全部使います!ネギまみれ☆
このレシピの生い立ち
青ネギが安かったので

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青ネギが安かったので

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ネギたっぷり☆豆苗とネギの豚肉巻き

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材料

2人分(写真は少なめ)
  • 豚バラ 200g
  • 豆苗 1袋
  • えのき 1袋
  • 青ネギ 1袋
  • 〇醤油 大さじ2
  • 〇みりん 小さじ1
  • 〇酒 大さじ1
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 油 少なめに
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作り方

  1. 1

    豆苗は根元をカットし洗って水気を切る

  2. 2

    えのきも根元カット、青ネギ半分はえのきと同じ長さにカットしておく

  3. 3

    ネギ半分をざく切りにする

  4. 4

    豚肉で1と2を適量入れてくるくる巻く

    • ネギたっぷり☆豆苗とネギの豚肉巻き作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき4を入れて蓋をして弱火で3分、ひっくり返して3を入れて2分蒸し焼きにする

  6. 6

    〇を合わせてフライパンへ入れて強火にしてからめて完成

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kayukiko
kayukiko @cook_40059897
2017/05/09 11:30に公開
37歳主婦です。子供や旦那が好きなメニューを載せてます!
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このレシピのキーワード

肉巻き 豆苗 豚肉 えのき 酒 青ネギ

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