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簡単！ペペロンれんこん
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簡単！ペペロンれんこん-レシピのメイン写真

簡単！ペペロンれんこん

kotepoo
kotepoo @cook_40247936

ペペロンチーノ風れんこんです。にんにくたっぷり！冷めても美味しいです
このレシピの生い立ち
れんこんをたくさんもらったのでいつもと違う味をと思って作りました

ペペロンチーノ風れんこんです。にんにくたっぷり！冷めても美味しいです
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kotepoo
kotepoo @cook_40247936

ペペロンチーノ風れんこんです。にんにくたっぷり！冷めても美味しいです
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れんこんをたくさんもらったのでいつもと違う味をと思って作りました

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材料

  • レンコン １節
  • にんにく １片
  • ベーコン １枚
  • オリーブオイル 大さじ２くらい
  • 鷹の爪 少量
  • 塩 小さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    れんこんを好きな大きさの薄切りにして水にさらす

  2. 2

    にんにくはみじん切り
    なければチューブのおろしにんにくでもOK

  3. 3

    ベーコンは小さく刻む

  4. 4

    フライパンに多めにオリーブオイルとにんにくを入れて熱する

  5. 5

    水気を切ったレンコンを中火で炒め塩をふる。

  6. 6

    ベーコン、とうがらしを入れてベーコンがカリッとしてきたら出来上がり

コツ・ポイント

にんにくたっぷりが美味しいです。れんこんは2㍉くらいで少し厚めがざくっと食感でおすすめです。

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kotepoo
kotepoo @cook_40247936
2019/02/27 04:51に公開

このレシピのキーワード

れんこん ベーコン にんにく トウガラシ

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