スギナを摘んで来ます。写真にはハルジオンも混ざってます。

小麦粉、オリーブオイル、と炊いてあったお米と混ぜ、そこにスギナを投入。

オーブンで160℃、10分焼いて出来上がり。食べる前にお塩をふります。