鶏肉とこんにゃくのバカタレ煮

yasu00
yasu00 @cook_40132035

冷凍していた鶏肉とこんにゃくをバカタレで煮込みました。バカタレは煮物にも使えます。お試し下さい。
このレシピの生い立ち
バカタレを使った煮物を作ろうと思い挑戦しました!

鶏肉とこんにゃくのバカタレ煮

冷凍していた鶏肉とこんにゃくをバカタレで煮込みました。バカタレは煮物にも使えます。お試し下さい。
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バカタレを使った煮物を作ろうと思い挑戦しました!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. こんにゃく 150g
  3. ごま 大さじ1
  4. ゆで卵 3個
  5. 150cc
  6. ☆料理酒 大さじ2
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. バカタレ 大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉とこんにゃくを一口サイズに切ります。

  2. 2

    鍋にごま油をひき、1で切った具材を炒めます。

  3. 3

    鶏肉に火が通ったら☆を入れ煮立たせます。

  4. 4

    鍋にバカタレとゆで卵を入れ煮込みます。

  5. 5

    煮汁が無くなったらお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

七味唐辛子をひとかけするとピリ辛に仕上がりお酒のつまみに最適です。

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新潟名物タレカツ丼専用タレ「バカタレ」愛好家!!Twitter @yasu_niigata
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