キャベツの他にもハクサイやカブ、トマトにも合います。
塩気とともにふわっと広がるみかんの風味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
みかんを塩漬け・熟成して作った、えひめの新しい調味料「塩みかん」を活用したレシピです。
野菜ソムリエ　小宅祐子さん