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お醤油と生姜のこってり人参玉ねぎ炒め
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お醤油と生姜のこってり人参玉ねぎ炒め-レシピのメイン写真

お醤油と生姜のこってり人参玉ねぎ炒め

モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141

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材料

2人分
  • サラダ油 適量
  • 生姜チューブ 2cmくらい好みで
  • 玉ねぎ 1つ
  • 人参 1本
  • 酒なくても可 おおさじ1くらい
  • 水なくても可 おおさじ1くらい
  • みりんなくても可 こさじ1くらい
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作り方

  1. 1

    フライパンに油と生姜、人参、水、酒を一緒にいれて火がとおるまで炒めます。途中でみりんを入れます。

  2. 2

    仕上げに味をみながら醤油で味付けします。
    あとは盛りつけてできあがりです。

コツ・ポイント

人参に火が通りにくいので薄めに切る

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モモチハマ
モモチハマ @cook_40045141
2011/07/14 05:56に公開
アクセスありがとうございます。モモチハマです。名もなき家庭料理をよく作ります。残り物リメイクもよく作ります。つくれぽやランキング入り、ニュース掲載ありがとうございます。子供がリクエストするレシピは【切り干し大根ささみきゅうりの梅サラダ】【爆速簡単ピーマンと塩昆布のお豆腐サラダ】です。私が定期的に作るレシピは【ミックスビーンズとひき肉のトマト煮】です。簡単で美味しい…ダイエット中でも気にせず食べられるし、常備菜になる。味付けは、だいたいこのくらいという量を記載してます。多少増減しても問題なし。楽しく好みの味にしてください。▶︎調味料等◀︎だしの素、オイスターソース(甘めの物)、味噌、醤油、みりん、日本酒、ケチャップ、砂糖、塩、塩胡椒、胡椒、生姜チューブ、ニンニクチューブ、コンソメ、鶏ガラスープの素、ごま油、オリーブオイル、胡麻、ねぎ油Xでは日々の弁当の写真を載せてます。力尽き系弁当です。(@momochi8ma39)
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん 酒 玉ねぎ

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