フレッシュバジルがたくさん手にはいったら色と香りを逃さずいつでも使える冷凍保存がおすすめです。砕いておくと更に便利です。
このレシピの生い立ち
フレッシュバジルが安いときに大量買いしました。
パスタにも使えていつまでもきれいなグリーンで助かっています。袋をあけるたびに良い香りがしますよ。