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カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ
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カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ-レシピのメイン写真

カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ

クックNKLKM9☆
クックNKLKM9☆ @cook_40169276

捨てがちなかぶの葉、セロリの葉をちょっとアジアンに食べれます。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
カブの葉とセロリの葉があまっていたので、野菜不足解消のために作りました。

捨てがちなかぶの葉、セロリの葉をちょっとアジアンに食べれます。おつまみにも。
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カブの葉とセロリの葉があまっていたので、野菜不足解消のために作りました。

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カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ

クックNKLKM9☆
クックNKLKM9☆ @cook_40169276

捨てがちなかぶの葉、セロリの葉をちょっとアジアンに食べれます。おつまみにも。
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カブの葉とセロリの葉があまっていたので、野菜不足解消のために作りました。

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材料

  • カブの葉 5個分
  • セロリの葉 1本分
  • 塩コショウ 適量
  • 干しエビ 適量
  • 乾燥唐辛子 お好み
  • ナンプラー 適量
  • すりごま 適量
  • クラッシュアーモンド お好み
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作り方

  1. 1

    カブの葉だけ使います。葉をみじん切りにします。セロリも同様にします。

    • カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、干しエビと乾燥唐辛子を適量加えて軽く炒める。(好きならガーリックも)

    • カブの葉とセロリの葉のナンプラーあえ作り方2写真
  3. 3

    そこにカブの葉とセロリの葉を加えて塩コショウで味を整え、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止め、お好みで・すりごま・ナンプラー・クラッシュアーモンドなどとあえる。

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クックNKLKM9☆
クックNKLKM9☆ @cook_40169276
2019/03/02 05:01に公開

このレシピのキーワード

かぶ セロリ アーモンド トウガラシ

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