鶏胸肉de親子丼❤️

ブルボ
ブルボ @cook_40248537

分量も覚えやすい!簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなったので!

鶏胸肉de親子丼❤️

分量も覚えやすい!簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
親子丼が食べたくなったので!

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材料

6人分
  1. 玉ねぎ 3個
  2. ♥︎しょうゆ 大さじ6
  3. ♥︎みりん 大さじ6
  4. ♥︎料理酒 大さじ6
  5. ♥︎砂糖 大さじ6
  6. ♥︎ 500cc
  7. 6個
  8. ほんだし 大さじ2
  9. 鶏胸肉 500〜600g
  10. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    玉ねぎをスライスします。
    卵をほんだしと溶きます。

  2. 2

    ♥︎を鍋に入れ沸騰させます。

  3. 3

    スライスした玉ねぎを鍋に入れ、
    強火で煮ます。

  4. 4

    煮ている間、胸肉の皮を除き縦に半分に切ってから薄くそぎきり、しょうゆ小さじ2(分量外)を揉み込んで鍋に投入します。

  5. 5

    鍋の肉に火が通ったら、溶いた卵を鍋に回し入れます。

  6. 6

    火を弱め卵が少し生のところが残るくらいで火を止め、蓋をして2〜3分放置します。

  7. 7

    放置したら出来上がりです!

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