作り方
- 1
うどんは湯がいて冷水にとり、水気を切る。
- 2
レモンは輪切り、大葉は千切り、大根おろしは軽く汁気を切っておく。
- 3
麺つゆを加えたうどんだしを冷たいままうどんにかけ、輪切りレモン、大根おろし、大葉を盛り付ける。
コツ・ポイント
レモンの皮はしっかり洗ってくださいね。
麺つゆはあれば、アゴだしのつゆがおいしいです！
冷凍うどんをレンチンすればさらに楽ちんです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19561254
