冷凍うどんをレンジで解凍する。
もちろん茹でるうどんでも大丈夫です。

うどんを解凍している間にレモンを洗って切っておきます。

めんつゆをつけつゆの濃さで希釈する
※製品によって希釈倍率は変わると思うので、製品に合わせて好きな濃度にしてください。

めんつゆにお好みの量のレモン汁を入れます。(私は大さじ2くらいが好みでした)