ブロッコリーと白しめじ塩こんチーズサラダ
毒きなこ @cook_40061655
ブロッコリーをマヨやおかか以外で食べたい。塩こんぶって万能！
このレシピの生い立ち
塩こんぶとチーズのおにぎりって美味しいんだからサラダにも合うはず!で思いつきました。
ブロッコリーと白しめじ塩こんチーズサラダ
ブロッコリーをマヨやおかか以外で食べたい。塩こんぶって万能！
このレシピの生い立ち
塩こんぶとチーズのおにぎりって美味しいんだからサラダにも合うはず!で思いつきました。
作り方
- 1
ブロッコリーを一口大に切り、フライパンに2cm程度お湯を沸かし30秒茹で、蓋をして5分蒸らす。
ざるにあけて冷ます。 - 2
シリコンスチーマー(または耐熱皿)に石づきをとり一口大にほぐした白しめじを入れて600Wで２分加熱。
- 3
ボールにちぎったチーズと塩昆布、オリーブオイルを入れて軽く混ぜたら水気を切った1と2を和える。
- 4
「白しめじ」の検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
コツ・ポイント
塩こんぶの量はお好みで減らしたり増やしたりしてみてください。
粗挽きコショウをふっても美味しいです。
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