冷凍のパイシートを解凍します。15分か20分ぐらいで柔らかくなります

キッシュの型に用意したのは鉄鍋の蓋！直火可能な物なら大丈夫です。直径18センチ

めん棒などで伸ばして型に油を薄くひいてパイシートを敷きます。はみ出た部分は側面や底に入れちゃいました。

卵に生クリーム、牛乳、塩胡椒を混ぜ合わせておきます。

玉ねぎは薄切り

ベーコンは1センチぐらいの幅にカット

フライパンでベーコンの脂や野菜の水分で炒めます。コンソメ顆粒、塩胡椒で味付け。しんなりしたらエビを投入

最後に冷凍ほうれん草投入。
最後に味付けの確認。
（我が家は常に入れてあります）生があればそれで！

パイシートを敷いた型に炒めた野菜を入れて材料を混ぜた卵を注ぎ入れます
トッピングにプチトマトのスライスをのせます

ガス台のグリル（さかな焼き）にアルミの蓋をして１５分強火
（各家庭によって火力の違いがあるので途中でのぞいてみてね）

焼き具合を確認して出来上がり