ポリ袋に、たまご・8ミリ角に切ったハム・☆印を入れて、卵が細かくなるまで潰す

②の春巻きの皮をタテに置き、①の具をだいたい３角形になるように乗せて折る。
最後は水溶き小麦粉で止める

フライパンにサラダ油を高さ5ミリほど入れて中火に熱し、③の巻き終わりを下にして並べる。
時々返しながら3分揚げ焼きする

油をきったら、お皿に盛り付けて完成