CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん-レシピのメイン写真

井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん

小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770

飛騨下呂名物の鶏ちゃんです!
このレシピの生い立ち
テレビで鶏ちゃんをやっていたので、作ってみました!

飛騨下呂名物の鶏ちゃんです!
このレシピの生い立ち
テレビで鶏ちゃんをやっていたので、作ってみました!

もっと読む

井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん

小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770

飛騨下呂名物の鶏ちゃんです!
このレシピの生い立ち
テレビで鶏ちゃんをやっていたので、作ってみました!

飛騨下呂名物の鶏ちゃんです!
このレシピの生い立ち
テレビで鶏ちゃんをやっていたので、作ってみました!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • キャベツ 半分
  • 玉ねぎ 2玉
  • 人参 少し
  • ピーマン 2個
  • 赤味噌 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • おろしにんにく 少し
  • 砂糖 小さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    赤味噌、醤油、みりん、酒、おろしニンニク、砂糖、豆板醤を混ぜ合わせてつけダレを作る

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って、1で作ったつけダレに一晩以上ビニール袋に入れ漬け込んでおく

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方2写真
  3. 3

    人参は千切り(人参はレンジでチンしておくと良い)

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは大きめの千切りにする

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方4写真
  5. 5

    ピーマンも千切り

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方5写真
  6. 6

    弱火で熱したフライパンに油とおろしにんにくを入れて香りを出す。

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方6写真
  7. 7

    強火にして漬け込んだ鶏肉を入れて火が通るまで炒め、野菜を入れ味を絡め仕上げる

    • 井藤さんの飛騨下呂名物鶏ちゃん作り方7写真

コツ・ポイント

手間はかかりますが、一晩寝かせるのがコツです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

小金ほのぼの食堂
小金ほのぼの食堂 @cook_40215770
2019/03/09 13:20に公開
千葉県松戸市の小金地域で活動している「小金ほのぼの食堂の会」で提供しているレシピをご紹介します!お気に入りのレシピがあったらぜひご家庭でも作ってみてくださいね!
もっと読む

このレシピのキーワード

にんじん キャベツ ピーマン 鶏もも肉 酒 玉ねぎ 赤みそ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. モッツァレラの前菜 白バルサミコ酢仕立て
  2. きゅうりとなすのあえ物
  3. 蛍烏賊🦑と真鯛🐟とトマト🍅のカルパッチョ
  4. 揚げない鯖のカレー竜田揚げ
  5. 小麦粉・バター不使用☆米粉ココアクッキー
  1. ♡簡単!基本の親子丼♡
  2. 新じゃがで♪「簡単 ジャーマンポテト」
  3. やっぱりこれが一番!車海老の塩焼き!
  4. ねぎ塩レモンチキン
  5. お節にも♡ご飯が進む!ブリの照り焼き☆☆
  6. Easy cheesy Jalepeno poppers
  7. OOOO!! #bestcombinationeva! Soup ! 😋
  8. Diner Style Lemon Meringue Pie
  9. Pasta Primavera
  10. Butter scones
  1. 韓国風 簡単5分の豆腐サラダ
  2. うちの⭐ニラ玉いため
  3. わたしんちの三色丼♡大根で旨みUP
  4. カラッとチーズinささみフライ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19562188
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close