玉子は割りほぐし、マヨネーズを加えて、
よく混ぜ合わせます。

ニラは3センチ、
ベーコンは1センチ幅くらいに切ります。

フライパンに油少々(分量外)をあたためて、1の玉子を半熟になるまでいため、一旦取り出します。

同じフライパンにベーコンとニラを入れて、ニラがしんなりするまで炒めて、★で味付けをします。

取り出した玉子を戻しいれて、ざっくり炒めあわせて出来上がりです。