あら、簡単♪ カップアイスdeババロア

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

カップアイスが、ひと手間加えてババロアに変身♬
冷凍のベリーミックスと生クリームを添えて、ちょっと至福のひとときを
このレシピの生い立ち
ババロアが食べたくて作ろうと思ったら、ババロアの材料って、カップアイスで代用出来るかも‼︎試しに作ってみたら、これが案外旨かった(笑)
妻、娘、大絶賛の一品。

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材料

3カップ分
  1. カップアイス 200ml
  2. 牛乳 200ml
  3. 砂糖 20g
  4. ゼラチン 5g
  5. ミックスベリーなど お好みで

作り方

  1. 1

    スーパーやコンビニなどで良く売ってる、大きめのバニラのカップアイスと、牛乳、砂糖、ゼラチンを用意する。

  2. 2

    鍋に材料を入れて、弱火にかける。木ベラなどでゆっくりと混ぜながら温める。

  3. 3

    ゼラチンが溶けたら、火を止めて、容器に移す。

  4. 4

    粗熱が取れたら、2〜3時間、冷蔵庫に入れて冷やし固めてババロア完成。そのまま食べても美味しいです(笑)

  5. 5

    タッパーにクッキングシートを敷いて、クルッと巻いて冷凍しといた生クリーム(笑)使う時は自然解凍でOK、これ、使えます。

  6. 6

    冷凍のミックスベリーをレンジでちょっと長めにチン。
    ミックスベリーのソース(笑)

  7. 7

    某番組の坂上忍さんの得ワザで容器から皿にプルンと盛り付けて(笑)生クリーム、ベリーのソースを添えて出来上がり‼︎

  8. 8

    ミックスベリーのアイスでも作ってみました。

コツ・ポイント

ゼラチンが溶けるのが約80度。ゼラチンがダマにならず溶ければよいのでグツグツ沸かさないように弱火でコトコトと。

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
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トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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